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アフリカ豚熱(ASF)発生ににより
農林水産省は、令和4年1月8日（土曜日）
イタリアからの豚肉等の輸入を一時停止しました。
※イタリア産の豚肉・臓器・豚加工品（ハム・ベーコン・ソーセージ等)
発生当初より情報収集に努めて参りましたが事態はかなり深刻で今後停止措置
長期化も想定される事態となってしまいました。
過去の他国の事例を考えると最低でも2-3年は覚悟しなければならないと思います。
現在の在庫が無くなればこの先数年間はイタリア産の生ハムやサラミが日本で
食べれなくなるという事です。
1月は輸入量が少ない事もあり既にインポーターや問屋の在庫はほぼ
無くなっております。
希少豚や受注発注が必要な少量生産の商品は既にありません。
イタリア産の現在庫が無くなりましたら、国産やスペイン、バスク、
フランスが中心となります。
大変残念ながらこのような状況になってしまいましたが、
今後も可能な限りお客様に満足頂ける
クオリティでのご提供が出来るように務めたいと思います。

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